La Poutine est une recette d'origine québécoise composée de trois éléments :
Des frites fabriquées sur place, du fromage cheddar et de la sauce brune.
Un peu d'histoire....
La poutine fait son apparition vers la fin des années 1950 dans le Centre-du-Québec. Plusieurs restaurants de cette région s'en disputent l'invention dont Le Roy Jucep à Drummondville, Le Lutin qui rit à Warwick et La Petite Vache à Princeville.
La poutine est en vogue et même célébrée à l'extérieur des frontières du Québec. Il existe actuellement des festivals de Poutine à Drummondville, à Montréal et à Québec, mais aussi en dehors de sa culture d'ancrage comme à Chicago, New Hampshire, Toronto ou encore Ottawa.
B'HUG, Le roi de la Poutine en Tarn & Garonne
Vous avez de la chance, B'HUG à Pompignan vous fait voyager,
avec des Poutines qui respectent la tradition Canadienne !
